会社の昼休みをちょっとずらして12:30頃、
最近出来た気になってたラーメン屋に行ってみました。
八丁堀界隈では人気のラーメン屋さん「どみそ」が移転して
その跡地にできたオシャレそうなラーメン屋さん。
奏音と書いてかなとと読むそう。
12:30くらいでも中に数人待っていて１０分くらい待ちました。
頼んだのは鶏白湯ラーメンの塩の大盛り。
真っ白！！
この白さはスープをスチーム状態に泡立てている状態です。
見た目以上のドロドロさはあまり感じず
意外と優しい仕上がりのスープで美味しかったです。
麺はコシのある細麺。
これがスープに絡んで美味しいです(^^)
店員さんが元気のあるお姉さんで、
昼から元気をもらえるそんなお店でした(^^)
住所 東京都中央区八丁堀３-９-５
店名 八丁堀、奏音（かなと）
地図
泡立つ優しい鶏白湯スープ！<br />
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