八丁堀にある麺や七彩で、
喜多方らーめん（煮干）を食べてきました！！
会社近くでよく通る道なんですけど、
ラーメン屋に行列ができてたんですよ。
「こんなラーメン屋さんあったっけ？？」
なんて思って調べてみたら、
最近（2015年7月）オープンとのこと。
会社の近所の並んでるラーメン屋さんがあったら、
行かないわけにはいきません。
会社の別部署のラーメン好きの人を呼びつけて、
昼休みに会議と言う名目で行ってきました！！
ランチ時間で混んでるのは覚悟してたんですが、
到着時に並んでたのは5人くらいだったかな。。。
ラッキー！！なんて思ったらお店の中でも8人くらい並んでおりました(*_*;
そしてなかなか順番が回ってきません。
スマホで調べてみると、
麺が手打ちで
打ちたて！切りたて！茹でたて！
を売りにしているそうです。
そう言えば大将っぽい人がせっせと麺を打ってるのが見えました。
こりゃ遅いわけだ。。。
なんて思っていたら自分らが席に座る番になりました。
でも席についてからも20分くらい待たされました。
待っている20分も目の前で麺打ちパフォーマンスがあるので、
結構楽しく見られたんですけど、
もう昼休みの時間終わっちゃうよ～。
なんて思ってたら周りも13時近づいてたみたいでソワソワしてました(^^)
そんな中、やっとこさたどり着いた喜多方ラーメン（煮干）はこちら↓
おぉぉ！
なかなかのインパクトのある感じです。
とりあえず自慢の麺を一口、頂いてみたら・・・
美味い！！！
こんな美味い麺、食べたことありません。
水分多めのサラサラッと喉を通り抜けていく感じは
今まで食べたラーメンのなかでも一番好きな感じ。
スープもこだわりぬいた煮干なんでしょう。
あっという間に食べ終わってしまいました。
待ち時間ほぼ1時間、食べるの5分って感じですかね。
手打ち麺で時間がかかるので
会社のランチに行くのはおすすめしませんが、
時間があるなら行ってみる価値のあるお店だと思います。
今度は醤油ラーメンも食べてみたいと思います。
※ネタが足りないので過去に行ったものをアップしてます。
住所 東京都中央区八丁堀2-13-2
店名 八丁堀 麺や七彩
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